Nuovo appuntamento con il Salotto di Vinoway. Oggi si tratterà il tema “Come cambierà la ristorazione italiana” con Alberto Cauzzi, partner e direttore Guida Ristoranti e Presidente del progetto Passione Gourmet, Antonio Paolini, curatore Guida Ristoranti Gambero Rosso, Andrea Grignaffini di Guide Espresso e Alessandro Rossi, wine manager.
Modera il Presidente di Vinoway Italia Davide Gangi.
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