Durante il Salotto di Vinoway, si tratterà il seguente tema:”La Ristorazione nell’era del Covid”. Ci saranno ospiti illustri, ovvero Elsa Mazzolini giornalista italiana, esperta di enogastronomia, presentatrice, sommelier, organizzatrice di eventi nazionali e relatrice in numerosi congressi in Italia e all’estero ed editrice di “La Madia Travelfood”, Piero Pompili Restaurant manager del Cambio di Bologna, Pino Cuttaia del Ristorante bistellato “La Madia” di Licata e Alessandro Rossi wine manager.
Modera il Presidente di Vinoway Italia Davide Gangi.
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